PÃO DE QUEIJO....HUMMM.....

Gente bom diaaaa.....hoje acordei ligada no 220V !!!
Hoje acordei muito inspirada e resolvi tentar fazer uma receita de pão de queijo que tava no pacote de polvilho azedo.Detalheee...eu nunca tinha feito pão de queijo,tinha medo de dar errado e perder os ingredientes.
Bobagem né...se eu não tentasse eu não ia saber que era tão fácil!!!
Ficou ótimo do jeitinho que eu imaginava estou tão orgulhosa de mim...kkkkk.....
Bem vamos a receita e as fotinhas!!

Pão de Queijo
*Ingredientes:
-1 kg de Polvilho Azedo;
-1 copo (200ml) de água;
-1 copo (200ml) de leite;
-1 copo(200ml) de óleo;
-8 ovos;
-1 colher de sopa de sal;
-300 gramas de queijo ralado (queijo meia cura mineiro ou queijo mussarela);

Modo de Preparo:
Numa vasilha misture o polvilho com o sal.
Ferva a água o leite e o óleo e despeje sobre o polvilho e escalde, mexendo até esfriar,começei mexendo com uma colher de pau,qdo esfriou mais passei a mexer com a mãos mesmo até esfriar.
Coloque os ovos e sove bem a massa.
Continue sovando e coloque o queijo ralado.
Sove novamente até o queijo penetrar na massa.
Unte as mãos levemente com óleo e enrole os pães de queijo no tamanho desejado.
Leve para assar em forno 180C° por aproximadamente 30 minutos até que fiquem dourados.

Dica:Após assados recheie com,linguiça calabresa já frita,frango desfiado,presunto,mussarela,goiaba etc.
Eu fiz o tradicional mesmo.

Espero que gostem!!

Abraços Keli!!!

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